大元工房 × Peach boy

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  • 【小麦不使用】GFアイスコーン

    ¥432

    世界初!米粉で作ったアイスコーンが登場です‼ 小麦粉と同じサクサク食感の名脇役! アイスクリームをコーン付きでお楽しむ時代が来ましたよ(^^♪ 1袋6個入りです! 是非、他商品とのまとめ買いをご検討ください。 商品名:BROWNライスカップ 原材料名 米粉(国産)、玄米粉(国産)、植物油脂、酵母エキス / 加工澱粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、乳化剤、増粘剤 内容量 6個 保存方法 直射日光および高温多湿を避け、常温で保管 ※製造工場内で小麦粉を使用しております。 栄養成分等の詳細は写真内のラベル画像をご参照ください。 ★包装資材は運搬費用削減の為、新品ではない事もあります。予めご了承ください。

  • 5食セット【小麦粉不使用】半生うどん

    ¥2,000

    【小麦粉不使用】 本格手打ちお米のうどん ★送料込み商品 商品紹介 米粉メーカーがなんと製麺に挑戦! 米粉のプロだから到達した、讃岐うどんの様な太さ、コシをお楽しみいただけます。 テーマは【うどん感】今までになかった「うどんを食べている」という感覚を完全表現されたうどんが誕生しました! うどん以外の何物でもない、これはうどんです‼ 名  称 米粉麺(半生麺) 原材料名 米粉、もち粉、食塩、米油 / 増粘剤、Ph調整剤 内 容 量 120g 保存方法 高温多湿を避け常温にて保管 製 造 者 株式会社シーワン      岡山市南区福成2丁目12番18号 製 造 所 株式会社シーワン吉備中央工場      岡山県加賀郡吉備中央町湯山1300-10 栄養成分表示(分析値) エネルギー 304kcal、たんぱく質 4.1g、脂質 1.4g、炭水化物 68.5g、食塩相当量 4.9g

  • 【冷凍】GF米粉うどん180g×10食入り

    ¥2,500

    業界初⁉️ 小麦粉不使用のグルテンフリー茹でうどんです❗️ 岡山県の米粉メーカーが独自開発した茹でても切れない「茹で冷凍うどん」が登場です。 茹でうどんなので少量のお湯で調理、鍋にもそのまま入れれるので、今まで出来なかった「〆のうどん」も気軽に楽しめます。 暖かいうどんももちろん、冷水でしめてざるうどんや冷やしぶっかけもオススメです! 本格手打ち製麺なので讃岐うどんの様な「強いコシ、もっちり感、太麺の喉越し」をお楽しみください。 ※熱湯で2〜3分ほど加熱してお召し上がりください。 ※電子レンジ非対応 ※業務用なので賞味期限は箱にしか記載されていません。長期保管の際は袋に賞味期限をメモする事をお勧めします。 名称 米粉麺【業務用】 原材料  米粉(国内製造)、餅粉(国内製造)、こめ油、食塩 / 増粘剤(サイリウムシードガム、アルギン酸Na、キサンタンガム)、加工でんぷん 内容量 180g×10食入り 賞味期限 箱に記載 保存方法 -18℃以下で保存 凍結直前の加工の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してください 製造者 株式会社シーワン     岡山市南区福成2丁目12番18号 製造所 (株)シーワン吉備中央工場     岡山県加賀郡吉備中央町湯山1300-10

  • 【GF】オススメ食パン1/2 4種セット

    ¥2,160

    当店が自信をもってオススメするグルテンフリー食パン4種セットです❗️整形生地ならではの多彩な味付けが楽しめるお得セットとなっています✨ お味はプレーン、お芋、チーズ、レーズンの売れ筋4種を集めました。どれもふんわりして、耳まで優しい食感に仕上がってますよ! ドロドロ生地で焼いた様なバリバリ感やボソッと感はありません‼️ 是非お試し下さいね♪ ※苦手なお味があったら備考欄に変更希望を書いてください!対応できます。 例)レーズンをお芋に変更。等 ※変更は4種の中でのみ可能です。 ★全てハーフサイズとなります。 原材料 お米食パン(プレーン) 米粉、コーンスターチ、粉末油脂、砂糖、生イースト、食塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル お芋食パン 米粉、さつまいも甘露煮、コーンスターチ、粉末油脂、砂糖、メープルクリーム、生イースト、ゴマ、食塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、大豆、ゴマを含む) チーズ食パン 米粉、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、粉末油脂、砂糖、生イースト、食塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、大豆を含む) レーズン食パン 米粉、コーンスターチ、レーズン、粉末油脂、砂糖、生イースト、メープルクリーム、食塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、大豆を含む) ※同工房内で小麦粉を使用しております。重度のアレルギーをお持ちの方はお医者様にご相談ください。

  • 【GF】米粉パン・スペシャルセット

    ¥2,200

    SOLD OUT

    大元工房で人気のグルテンフリーパンを9種類セット(計10個)にしました! 内容はプレーン×2、ウインナーチーズパン、ダブルチーズパン、ピリ辛チーズカレーパン、粒あんぱん、クリームパン、おにぎりパン(ツナ)、紅茶パン、食パンの豪華セットとなっています。 大元工房のグルテンフリーパンはとりあえずコレで間違いなし! 是非お試しください。 原材料名 プレーン 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル ウインナーチーズパン 米粉(国産)、ウインナーソーセージ、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、マヨネーズ、トマトケチャップ、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、卵、大豆、牛肉、豚肉を含む) ダブルチーズパン 米粉(国産)、クリームチーズ、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、ナチュラルチーズ、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、大豆を含む) ピリ辛チーズカレーパン 米粉(国産)、ココナッツカレー、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、ナチュラルチーズ、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、大豆を含む) 粒あんぱん 米粉(国産)、粒あん、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、ごま、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル クリームパン 米粉(国産)、カスタードクリーム、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、アーモンドスライス、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に乳成分、卵、大豆を含む) おにぎりぱん(ツナ) 米粉(国産)、ツナマヨ、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル(一部に卵、大豆を含む) 米まるぱん(紅茶) 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、アールグレイ、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 賞味期限 約2週間(解凍後当日) 保存方法 冷凍 2-7営業日で発送 ※同工房内で小麦粉を使用しております。重度のアレルギーをお持ちの方はお医者さんにご相談ください。

  • 【GF】米粉パン・プレーン10個セット

    ¥1,520

    小麦、乳成分、卵だけでなくアレルゲン特定原材料28品目不使用のグルテンフリー米粉パンです。 自然解凍でも、電子レンジでも今までにないフワフワ食感です! 大元工房で1番人気のプレーンを10個セットでお届け致します。 原材料 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 賞味期限 約2週間(解凍後当日) 保存方法 冷凍 2-7営業日で発送 製造者 米粉パン専門店大元工房 ※同工房内で小麦粉を使用しています。 重度のアレルギーをお持ちの方はお医者さんにご相談ください。

  • 【GF】米粉パン・プレーン&紅茶 食事パンセット

    ¥1,700

    お食事にぴったりな米まるぱんプレーンと紅茶のセット販売です。朝食だけでなく、ランチやディナーにも相性抜群❗️ 原材料名 プレーン 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 米まるぱん(紅茶) 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、アールグレイ、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 賞味期限 約2週間(解凍後当日) 保存方法 冷凍 2-7営業日で発送 ※同工房内で小麦粉を使用しております。重度のアレルギーをお持ちの方はお医者さんにご相談ください。

  • 【GF】米粉パン・小麦粉、乳成分、卵不使用セット

    ¥1,890

    たくさんのお客様よりご要望が多かったグルテンフリーパンで乳成分、卵不使用のセットを作りました❗️ 王道のプレーンと紅茶に加え、粒あんパンもセットにしました。 是非お試しください‼️ 原材料名 プレーン 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 米まるぱん(紅茶) 米粉(国産)、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、アールグレイ、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 粒あんぱん 米粉(国産)、粒あん、コーンスターチ、粉末油脂、生イースト、ごま、塩/サイリウムシード、ベーキングパウダー、トレハロース、ショ糖脂肪酸エステル 賞味期限 約2週間(解凍後当日) 保存方法 冷凍 2-7営業日で発送 ※同工房内で小麦粉を使用しております。重度のアレルギーをお持ちの方はお医者さんにご相談ください。

  • 【GF】吉備しあわせ米粉【コシヒカリ】

    ¥550

    岡山県吉備中央町産コシヒカリ100%の純米粉です。 湿式気流粉砕を採用した独自の米粉専用工場で製粉しているため、小麦アレルギーの方でも安心して食べていただけます。 コシヒカリの特性は粘りと保水性です。風味が強く焼き菓子やパンに入れるともっちりしっとり仕上がります。米粉を楽しむならコシヒカリでお試しあれ! アミロース含有率:約18%(目安) 品種:岡山県吉備中央町産コシヒカリ(中アミロース米) 賞味期限:3か月以上 オススメ料理:米粉パン、シフォンケーキ、焼き菓子全般、和菓子、料理のとろみ付け、ハンバーグのつなぎ https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】吉備しあわせ米粉【ミズホチカラ】

    ¥550

    ミズホチカラの特性は軽さです!グルテンフリーのパンにもオススメです。更には揚げ物、焼き菓子にも使えます。パンが膨らみにくい、シフォンケーキが潰れてしまうといったお悩みもこれで解決!コシヒカリと比べて風味は落ちますが「使いやすさ」がとても嬉しい米粉です。 アミロース含有率:約23%(目安) 品種:岡山県産ミズホチカラ(高アミロース米) 賞味期限:3か月以上 オススメ料理:グルテンフリーパン、揚げ物、焼き菓子(特にスポンジ系) https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • パンミックス【※グルテン配合商品です】

    ¥650

    【※グルテン配合商品です】ご注意ください。 岡山県産のコシヒカリとミズホチカラをブレンドしたパン用ミックス粉です。コシヒカリの旨味とミズホチカラの膨らむ力の両方を併せ持つことによって失敗しない美味しいパンがHBで楽しめます。 お店の方は業務用もありますのでお気軽にお問い合わせください。 【原材料】 岡山県産うるち米、小麦グルテン(一部に小麦を含む) エネルギー 365kcal、タンパク質 22.5g、脂質 2.9g、炭水化物 64.1g、食塩相当量 0.1g 賞味期限:製造から1年間 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管 https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】米粉パンケーキミックス3袋入り

    ¥600

    パンケーキミックス200gが3袋入ってお買い得! ご家族みんなでパンケーキをお楽しみください。 【原材料】 米粉、砂糖、山芋パウダー、塩、ベーキングパウダー(アルミフリー) エネルギー 345kcal、タンパク質 5g、脂質 1.1g、炭水化物 78.8g、食塩相当量 1.1g 賞味期限:3か月以上 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管 https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】米粉パンケーキミックス

    ¥300

    卵と牛乳を混ぜるだけでお家で簡単にパンケーキが作れます。 しっとりモッチリ、そしてフワフワなパンケーキはお子様に大人気です。 【原材料】 米粉、砂糖、山芋パウダー、塩、ベーキングパウダー(アルミフリー) エネルギー 345kcal、タンパク質 5g、脂質 1.1g、炭水化物 78.8g、食塩相当量 1.1g 賞味期限:3か月以上 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管 https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】米粉クッキーミックス

    ¥300

    卵とバターを混ぜるだけでお家で簡単に米粉クッキーが作れます。サックサクのクッキーはココアパウダーを混ぜたりチョコチップを入れたりと多彩なアレンジが可能! 是非、ご家族で休日のクッキーづくりをお楽しみください。 【原材料】 米粉、砂糖、山芋パウダー、塩、ベーキングパウダー(アルミフリー) エネルギー 387kcal、タンパク質 4.2g、脂質 0.8g、炭水化物 86.8g、食塩相当量 1.6g 賞味期限:3か月以上 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管 https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】米粉マドレーヌミックス

    ¥300

    卵とバターを混ぜるだけでお家で簡単にマドレーヌが作れます。 一見難しそうなマドレーヌですが型があれば超簡単に作れるミックス粉を作りました。ちょっと優雅にマドレーヌでティータイムはいかがでしょうか。 【原材料】 米粉、砂糖、山芋パウダー、ベーキングパウダー(アルミフリー) エネルギー 389kcal、タンパク質 3.2g、脂質 0.6g、炭水化物 92.8g、食塩相当量 0.3g 賞味期限:3か月以上 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管 https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】天ぷら粉

    ¥300

    ・時間が経ってもサクッと軽い食感! ・衣をしっかり着けて食べごたえ抜群! ・スパイスの調合でしっかりとした味わいを表現! ・衣が具材からはがれにくいので油が汚れない! グルテンフリーだとは思えないサクサク、軽~い本格的な食感が味わえます。もちろん小麦粉不使用。水を混ぜるだけのお手軽天ぷらです。 原材料 米粉(岡山県産)、コーンスターチ、酵母エキス粉末/ベーキングパウダー(アルミフリー)、加工澱粉、乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル)、色素(クチナシ) 内容量:110g(2人前) 保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保管 賞味期限:3か月以上 栄養成分 エネルギー 398kcal、タンパク質 6.2g、脂質 0.9g、炭水化物 88.2g、食塩相当量 0.2g https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】唐揚げ粉

    ¥300

    ・時間が経ってもサクッと軽い食感! ・衣をしっかり着けて食べごたえ抜群! ・スパイスの調合でしっかりとした味わいを表現! ・衣が具材からはがれにくいので油が汚れない! マイルドな味わいでお子様にも大人気。 水で溶くだけの時短調理はお忙しいママの強い味方に! 油も汚れにくいのでとっても経済的です! たっぷり衣を付けて油で揚げたら出来上がり。 原材料 米粉(岡山県産)、コーンスターチ、塩、砂糖、オニオンパウダー、椎茸粉末、酵母エキス粉末、鰹節粉末、ガーリックパウダー、ホワイトペッパー/ベーキングパウダー(アルミフリー)、加工澱粉、トレハロース、乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル) 内容量:100g(2人前) 保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保管 賞味期限:3か月以上 栄養成分 エネルギー 333kcal、タンパク質 6.1g、脂質 0.7g、炭水化物 72.9g、食塩相当量 6.8g https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】唐揚げ粉 旨辛

    ¥300

    ・時間が経ってもサクッと軽い食感! ・衣をしっかり着けて食べごたえ抜群! ・スパイスの調合でしっかりとした味わいを表現! ・衣が具材からはがれにくいので油が汚れない! 唐辛子の聞いたちょっぴり大人向けのから揚げ粉に仕上がります。 ちょっぴりピリ辛でおつまみにも! スパイスが癖になる大人向けから揚げを是非お召し上がり下さい。 原材料 米粉(岡山県産)、コーンスターチ、一味唐辛子、塩、砂糖、ブラックペッパー、オニオンパウダー、椎茸粉末、チリパウダー、酵母エキス粉末、鰹節粉末、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ホワイトペッパー、オールスパイス、クミンパウダー/ベーキングパウダー(アルミフリー)、加工澱粉、トレハロース、乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル) 内容量:100g(2人前) 保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保管 賞味期限:3か月以上 栄養成分 エネルギー 342kcal、タンパク質 7.2g、脂質 1.7g、炭水化物 72.5g、食塩相当量 6.2g https://www.kibishiawasekomeko.com/

  • 【GF】ブレッドミックス

    ¥1,300

    成形できるグルテンフリーパン専用ミックス粉がついに登場!家庭用オーブンで簡単GFパンが焼けちゃいます。 翌日も驚きの柔らかさをキープ! お子様の給食や外出に前日焼きが可能、そして電子レンジで再加熱不要になりました‼ 原材料名 米粉、コーンスターチ/増粘剤(サイリウムシード)、ベーキングパウダー(アルミフリー)、トレハロース、乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル) 賞味期限:3か月以上 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保管 https://www.kibishiawasekomeko.com/

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